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2018.02.17 Saturday

今日の魚です。

IMG_1212.JPG
今日は、千葉県の竹岡で取れた太刀魚です。

火を入れるとふわふわしていてとっても美味しいです。
本日はコースに入ります。
2018.02.16 Friday

今日の魚です。

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今日は、愛媛県で取れた生のトリ貝をボイルしました。

磯の香りはありませんが甘くて美味しいです。

これからは貝の時期になります。
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