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今が旬です。
2012.05.19 Saturday | category:日記
20120510092637.jpg富山湾でとれた白海老です。
 
一年で今しか食べれなくてしかもとっても甘くて美味しいです。
 
| すし徳 灑落（さいらく） | 11:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
大キスです。
2012.05.18 Friday | category:日記
20120518062205.jpg今日は千葉県の木更津でとれたキスです。
 
頭から尻尾まで約二十センチ位ある大きいキスです。
 
今日は昆布〆にしてあります。
 
昆布の香りとキスの甘みがあってとっても美味しいです。
| すし徳 灑落（さいらく） | 17:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
今日の魚です。
2012.05.16 Wednesday | category:日記
20120516062955.jpg今日はカサゴです。
唐揚げにしてポン酢でどうぞ。
 
凄く美味しいです。
| すし徳 灑落（さいらく） | 14:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
渡ガニです。
2012.05.15 Tuesday | category:日記
20120515095147.jpg秋田県でとれた渡ガニです。
 
渡ガニはがざみと言いますが蟹の中でも美味しいものの一つです。
 
とくにかにみそと呼ばれる肝臓も美味しいです。
| すし徳 灑落（さいらく） | 10:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
今日の魚です。
2012.05.14 Monday | category:日記
20120514100513.jpg時しゃけです。
 
普通鮭は秋ですがこの時期に取れるので時しゃけと言う名がつきました。
 
| すし徳 灑落（さいらく） | 12:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
あまり入りません。
2012.05.12 Saturday | category:日記
20120512171137.jpg今日はぶどう海老です。
 
写真ではちょっとわかりずらいですけど紫色をしているのでこの名前がつきました。
| すし徳 灑落（さいらく） | 17:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
数少ないです。
2012.05.11 Friday | category:日記
20120511093100.jpg京都のトリ貝です。
 
今日は五個しかありませんのでお早めにお願いします。
| すし徳 灑落（さいらく） | 09:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
一年に一度の魚です。
2012.05.10 Thursday | category:日記
20120510060335.jpg宮城県で取れたキングサーモンです。
 
海で育った魚なのでもちろん生で食べれます。
 
美味しいです。
| すし徳 灑落（さいらく） | 07:10 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
今年は美味しいです。
2012.05.07 Monday | category:日記
20120507131801.jpg京都で取れた生のトリ貝です。
 
今年はとくに甘みがあってとっても美味しいです。
 
 
| すし徳 灑落（さいらく） | 13:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |
今日の魚です。
2012.03.21 Wednesday | category:日記
20120321095427.jpg今日は千葉の竹岡でとれた鰆です。
 
丸々太っていて脂ものっていて何にしても美味しく頂けます。
| すし徳 灑落（さいらく） | 12:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ログピに投稿する |

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