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2020.01.22 Wednesday

出来上がりました

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去年から仕込んでいたからすみの西京漬けができあがりました。

からすみの香りが残りつつ味噌の甘みを楽しむことができます。
とっても美味しくお酒にぴったりです。
2020.01.22 Wednesday

今日の魚です。

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今日は、青森県で取れたメバルです。
味が良くて美味しいです。
今日から玉子豆腐とメバルを揚げ出しにして召しあがって頂きます。
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