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2019.08.09 Friday

今年初です。

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北海道で取れた筋子です。

皮が柔らかくて美味しいです。

お盆休みは15日から18日までお休みさせて頂きます。
が、台風がかなり多く発生していて魚が揃わない状況が続いております。
ご来店の際には1度お電話頂ければ幸いです。

宜しくお願いいたします。


2019.08.05 Monday

今日の魚です。

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今日は魚に惚れてしまい産地を見なかったのでわかりませんが素晴らしい白川甘鯛が入りました。

身はねっとりとしていてとっても美味しいです。
カマは酒蒸しにすると濃厚な出汁が出て本当に美味しいです。
2019.07.25 Thursday

今日の魚です。

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今日は、西伊豆で取れたシマアジです。

ふっくらしていてとっても良い魚です。
味も美味しいです。
2019.07.22 Monday

今日の魚です。

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今日は、サバです。

左側は今が旬のゴマサバです。
生で召し上がれます。
とってもクリーミーで美味しいです。

右側はマサバです。
こちらは、しめ鯖にして召し上がれます。
どちらも美味しいです。
2019.07.17 Wednesday

今日の魚です。

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今日は、鹿児島県の出水で取れた新イカです。

スミイカの子供でさくさくした歯ごたえで甘くて美味しいです。
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