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2018.12.17 Monday

今日の魚です。

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今日は、福岡県の博多で取れたクエです。

鼈甲色した身で香りが良くとっても美味しいです。
2018.12.11 Tuesday

年末年始のご案内です。

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年内は28日金曜日迄の営業で
年始は7日の月曜日から通常営業いたします。

尚、今月の22日日曜日と23日月曜日は通常通り営業いたしますので宜しくお願いいたします。
2018.12.03 Monday

豊洲で一本だけです。

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今日は、徳島県で取れた白川アマダイです。

身に水分が無くねっとりとした身でとっても美味しいです。
2018.11.22 Thursday

始まりました。

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お昼の蕎麦

鴨南蛮、鴨せいろが始まりました。
今年も脂乗りが良くてとっても美味しいです。

天候によってですが、来年2月くらいまで楽しめます。
2018.11.20 Tuesday

今日の魚です。

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今日は、北海道の昆布森で取れたなめたカレイです。
身がふわふわで
煮付けにするととっても美味しいです。
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