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2017.12.25 Monday

今日の魚です。

IMG_1077.JPG
今日は、千葉県の勝山で取れた黒ムツです。

尻尾まで丸くてとても良い魚です。
程よく脂もあり刺身は勿論ですが、煮魚にしても最高です。
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