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2018.05.22 Tuesday

今日の魚です。

IMG_1643.JPG
久しぶりの更新になりすみません。

毎日海上は風が強く漁に出られない状況がとう続いております。

今日ですが、北海道の余市で取れたバフンウニの塩水です。

ミョウバン等を使って無いのでウニそのものの味を楽しむことが出来ます。

甘くてとっても美味しいです。
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